腊八,风和意已春,可缓缓归矣

2019-01-12 11:28:12分类:公司新闻7255

腊八节是腊月最重大的节日,也是春节前的最后一个节日,这一天最重要的就是做腊八粥和喝腊八粥。在宋代以前,腊八节但是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的,宋代以后才开始喝腊八粥的,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
 


 

腊八节的由来有多种说法:其中较为常用的是。一纪念佛祖释迦牟尼成道,相传这一天佛祖释迦牟尼吃了牧女苏耶妲送的乳糜,在毕钵罗树下悟了道,后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。二,为了纪念岳飞,据说当年岳飞率部抗金于朱仙镇,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了这顿“千家粥”,大胜而归,而这一天正是腊月初八。
 


 

但小编比较喜欢另一个来历,是源自腊八赤豆打鬼,据说腊八这天,鬼怪出来作祟,只要用红豆击打他们,他们就不敢靠前。后来赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥,祛病镇邪的说法。小时候不爱吃腊八粥里的红豆,大人便用腊八赤豆打鬼的传说唬我,说不吃红豆会有鬼怪来吃我,鬼怪最喜欢吃小孩子了。

而腊八节的习俗,最普遍的当然就是喝腊八粥了(中国人的节日,往往都是与吃密不可分的),但是,也有一些较为独特的地方,像我国北方一些不产或少产大米的地方,他们就不喝腊八粥,而是吃腊八面,用各种果蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃一碗热气腾腾腊八面。不同的地区也会有自己不同的小习俗,北方人会在腊八节这一天泡腊八蒜;在安徽地区,会把家做的豆腐切成圆形或方形,制成腊八豆腐。
 


 

腊八节是简单又温暖的节日,一碗热气腾腾的腊八粥代表了温暖、圆满、和谐、吉祥、健康等等寓意。腊八过后,年味日渐浓郁,人们开始筹办年货,等待回家团聚的游子。

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